Такие материалы делаются из плотной, медленно растущей березовой древесины из лесов Финляндии, России и стран Балтии. Это светлая древесина, и на ней редко встречаются темные полосы. Кряжи разрезают на тонкий шпон (толщиной около 2 миллиметров), а затем спрессовывают в многослойные листы. По сравнению с березовой фанерой из других стран, европейская фанера при той же толщине листа имеет почти вдвое больше слоев.

Это делает ее более жесткой, менее склонной к короблению и прочно удерживающей шурупы даже у края листа. Кроме того, листы сделаны только из березового шпона, тогда ка фанера, производимая в Северной Америке и Юго-Восточной Азии, делается из разных сортов древесины (обычно хвойных пород), а береза идет лишь на внешние слои.

В Европейской фанере практически нет непроклеенных мест, и вас вряд ли подстерегает неприятный сюрприз при распиливании листов.

Кромки этой фанеры обрабатываются чисто и позволяют изготавливать такие соединения, как «ласточкин хвост». Мебельные ящики, в которых используются соединения «ласточкин хвост», сейчас все больше производят из европейской березовой фанеры.